第378章 考试嘛,肯定要先找历年真题(8k二合一) 首页

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第378章 考试嘛,肯定要先找历年真题(8k二合一)(5/11)

电视里的小人只能穿黑白的衣服,而周师家的可以穿的花红柳绿的。晚上躺在被窝里生闷气,没想到一盖上被子我就睡著了。」阿伟跟著叹气。

周砚翻了个白眼,他现在终于知道为什么有千手观音了,因为孔派的阴阳师太多,两只手根本扇不过来。

「锅锅,小人呢?他们还在睡觉觉吗?」周沫沫趴在电视机前看好一会了,仰头看著周砚问道,「这是他们的窗帘吗?」

「对,太早了,他们还在睡觉觉。」周砚笑著点头。

「那他们比我还懒呢,太阳都晒屁股了还不起床。」小家伙叹了口气,转身跑进房间拿了一张枕巾出来盖在电视上。

「你把电视盖起爪子?」周砚疑惑地看著她。

「好冷哦,他们睡得木头壳壳,我给他们盖个被子。」周沫沫一脸认真地应道。

「要得。」周砚点头,好像也挺合理的。

众人下楼,肖磊和郑强今天没活,过来找周砚他们玩,顺便帮忙搭把手。

厨房变大了一倍,却已经没了他俩的容身之地。

周砚在卤菜,曾安蓉和阿伟已经把墩子和打荷的活包圆了,一点插不上手。

肖磊背著双手,在旁边看曾安蓉处理食材,边看边点头。

曾安蓉的基本功确实是扎实,他也没想到,他才收了一个徒弟,眼瞅著就要当师爷了。

「师父,那《厨师专业技术考核复习提纲》里边要求的菜品需要全部掌握吗?我看菜品的数量有点多,而且有些难度还不小哦。比方说网油鸡塌、香酥全鸭、芙蓉鸡片、酿雪梨————这些菜我都不会。」周砚把肉下了锅,回头看著肖磊说道。

曾安蓉闻言也看向了肖磊,同样面露关切之色。

「你不会是正常的,芙蓉鸡片我也不会做,这道菜比雪花鸡淖和鸡豆花都还要难些,是能上高端宴席的菜品。你要求一个三级厨师熟练掌握,哪个可能嘛?」肖磊笑道:「所以说,提纲说明里头写了的,各级技术考核的题目,原则上不超过此范围,但在各地考核的实际操作中,一般不会选这些菜作为题目的,考官和出题的也是有大哈数的。」

郑强跟著道:「没错,三级考试还是以小煎小炒为主,不会故意为难厨师,主要考核的还是你的基本功。比如去年蓉城的三级厨师考试,我

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