，看著周砚他们说道。

「我看卖的挺好啊，早上黄兵拿来的卤肉都卖了七八成了。」周砚看著那一个个所剩无几的筲箕。

黄莺笑著点头：「比我预计的还要好一些，本来打算去公园门口支个小摊的，但店里太忙，实在没空。不少客人昨天买过，都说好吃，今天又来买点回去待客。」

「挺好。」周砚点头，按照这个趋势，黄莺这个卤肉店的卤肉销售量应该很快就能超越他们饭店了。

「对了，老板，给你介绍一下，杨姜，小杨，咱们卤肉店的墩子，之前在飞燕酒楼干过三年墩子。张月娥，张姐，之前在供销社于了二十年称重和收银。」

「小杨，张姐，这是咱们张记卤味的大老板，周老板。」

黄莺给周砚和两名店员相互介绍了一下。

「老板！」

小杨和张姐连忙喊道。

之前黄莺就跟他们说过，张记卤味虽然是她在负责管理，但大老板叫周砚。

黄莺今年才十八，出来开店当老板，招募他们的时候已经觉得她太小了，觉著背后的大老板应该年纪要大些，运筹帷幄。

确实比黄莺大些，但大的有限，看著也就二十岁出头的样子。

不过周砚年纪不大，但看著已经颇有老板的气势。

周砚微微点头：「我叫周砚，这卤味店是黄莺在管，平时我不经常过来。

好好干，除了基本工资之外，每个月我还会拿出一个点的营业额作为你们员工的提成。」

杨姜和张月娥闻言眼睛一亮，可不要小瞧了这一个点的提成！

昨天卖了一百六十多块钱呢，一个点的提成就是一块六，一个人能分到手八毛钱！

今天的生意比昨天还好，那分成也就更多了！

这么算下来，一个月光是提成都能多拿二三十块钱！

干的越多，挣得越多！

「挺好，那咱们可要努力干了！」黄莺笑著说道。

给员工提成这事她之前也想过，不过这钱可是要从他们的分红里边抽，她担心周砚反对，所以一直没敢提。

「好！一定好好干！」

「那必须的！」杨姜和张月娥笑著点头。

周沫沫在旁边玩了一会铁皮青蛙，没客人了才凑过来，拉著周砚的裤腿道：「锅锅~

锅锅，我好饿~肚肚打雷了~~」

周砚抬手看了眼表，十二点半