第503章 一人做菜九人慌 首页

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第503章 一人做菜九人慌(9/12)

高。

所以曹明和郭大伟,一个选择摊鸡片,一个选择蒸鸡片,求的就是一个「稳」字。

反倒是在场年纪最小的周砚,凭借著一手高超的「冲」鸡片技艺,浪出了一片片漂亮的鸡片。

这反差,著实出乎了一众评委的预料。

鸡片都制好了,这道芙蓉鸡片可以说已经做好了八成。

众评委看著周砚和方逸飞,表情变得有些微妙。

这帮厨————是不是的有点多啊?

哪有帮厨上来哐.一顿干,把菜给做出来的啊?

从锤茸开始,调浆、冲鸡片,这道芙蓉鸡片只差最后一道烩制工序了,而那道工序可以说是整道菜中最简单的步骤。

方逸飞脸不红心不跳,那边已经把鱼裹上面糊了,走过来看著周砚冲好的鸡片点头道:「嗯,很好,这个鸡片冲的有我的风采。」

「都是师伯指点的好。」周砚连忙说道。

他们俩这一唱一和,把评委们到了嘴边的话又给堵了回去。

规则是可以带个二十五岁以下的帮厨,至于怎么帮,帮到哪一个步骤为止,饮食公司并没有提前做限制。

毕竟二十五岁以下的厨师,一般都是三级厨师,这种级别的比赛也就是负责当墩子和打荷,打打下手。

比如丁泽和郭飞他们三个,杀鸡、杀鸭、杀鱼、剥蒜、切姜,干点这些活,感受一下比赛氛围,为以后参加一些青年厨师比赛积累经验,上场不至于紧张。

然后————

周砚直接参赛了?

今天这道芙蓉鸡片,说是周砚做的也不为过。

其他三位参赛的厨师表情也有点古怪,这种情况,确实有点出人意料。

宋涛看著孙闻,一脸认真的问道:「小孙啊,你是不是有啥子事瞒著师父啊?其实你也会做芙蓉鸡片的对不对?」

「啊?」孙闻愣住,有些窘迫地摆手:「师父,我真没这手艺,不然去年这全省第一就该是我了。」

「唉————」宋涛幽幽叹了口气,算是认命了。

「不是————这哥们也太厉害了吧?」郭飞完全震惊了,作为同龄人,他甚至还大两岁0

可他现在连锤茸的资格都还没有拿到呢,人家连鸡片都冲出来了,还得到了评委们的一致好评。

牛逼已经说累了的丁泽,看著郭飞宽慰道:「郭哥,没得事,咱们有

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