征服了。

老罗伸手撕了撕酥皮，层层叠叠，薄如蝉翼，当真是精巧绝技，不由看著周砚赞叹道：「周师，真厉害，宋博现在的手艺如何不知道，但孔派其他人的白案手艺，不如你。」

「老罗师叔，想学不？」周砚笑问道。

「想啊！」老罗眼睛一亮，「这可是面状元传授的手艺，周师要是愿意教，哪有不想学的道理。」

「我也想！」小罗跟著道。

「明天早上四点半，从揉面开始。」周砚说道。

「要得。」老罗毫不犹豫地点头。

「四点半？」小罗犹豫了，目光看向了阿伟。

阿伟双手抱胸，撇了撇嘴：「你想说我学你也学啊？我跟你说，我现在已经学会和面、揉面了，你要学，还要先恭恭敬敬喊我一声师兄我才教你嘞。」

「那我也学！阿伟这么懒的人都起得来，我也起得来。」小罗立马说道。

「你这是诽谤啊！你才懒得烧蛇吃！」阿伟气急道。

老罗和小罗在旁看了一会，见周淼和周飞在外边处理猪头和猪蹄，便也取了刀具去帮忙。

周砚嘴角微微上扬，眼里有活，这就是好员工！

等到早上营业结束，周砚出来看著正在处理猪耳朵的老罗说道：「老罗师叔，你歇会嘛，这些活让年轻人来就行。」

「没得事，就剩两个猪耳朵了。」老罗笑了笑道：「说起来有些年没整猪耳朵这些了，当墩子的时候天天有刮不完的猪头和猪脚杆。」

「这就是我现在的日子啊。」阿伟抬起头说道。

老罗说道：「学厨嘛，都有这个过程，没得事，以后你的猪脚杆小罗帮你分一半。」

阿伟看著小罗咧嘴笑了：「有道理，好兄弟。」

小罗跟著咧嘴笑：「这是好事嘛，天天要经手这么多食材，刀工进步肯定快得很！在乐明的时候，想切土豆丝都要排队。」

多了两个刀工精湛的好手，这卤肉食材处理的速度又加快了不少。

把刀洗了收起，老罗看著周砚道：「周师，你给我们分配一下工作嘛，我们好晓得自己该做啥子，不该做啥子，免得打乱了你们的节奏，反倒添乱。」

小罗跟著看向了周砚。

周砚说道：「老罗师叔，我昨天晚上其实认真考虑了很久，对于你和小罗的工作安排分别是这样的。

小罗先