单你照抄一份就行了，小煎小炒受欢迎，又不用压太多食材。

只要找个铺子，把店面稍微收拾一下，挂个招牌，直接就开业了，开个店不难。」

「那把店开好，像老赵这样挣钱呢？」许运良又问道。

周砚笑著道：「那就有点说法了，要论厨艺的话，老罗跟你差距应该不会太大吧？」

许运良点头：「难分伯仲，老罗在乐明掌勺多年，经验丰富，水平也非常稳定，但他的店开垮丝了。」

周砚接著道：「要想一个店挣钱，首先店铺选址很关键，老罗和小罗的店为了省点租金，开到了巷子里去，没有过路客，引流也很困难，口碑积累不起来，所以开垮了。

其次你得有一个靠谱的帮手，一个亲和力十足的老板娘，或者招一个能始终保持笑脸迎客的服务员。客人来吃饭不光是吃一个味道，还有整体的配套服务。

你瞧老赵这店，老板娘面相就特别和气，跟人说话总是笑眯眯的，客人落座先倒茶，说声久等了，客人排队的怨气顿时消了七八分。客人吃著觉得味道好，那下回还来。」

孔国栋听得连连点头。

许运良听完则沉默了，叹了口气道：「那不得行，我家那是只母老虎，看到人一张嘴，我怕她把客人给吃了。」

「老许，你这就夸张了哈，弟妹不打人的时候还是可以远观的。」孔国栋说道。

周砚：

论阴阳怪气这块，确实还得是孔派。

「看来我是没得这个开店的命，老老实实上班算球。」许运良摇头。

孔国栋宽慰道：「你要这样想，老罗带著小罗，花了大几百块钱，已经帮你趟过地雷了，现在跑周砚店里上班去了，你至少一分钱没花嘛。」

「是这个理，听说现在老罗在家里地位可低了，上回偷睡漏睡，回去被整惨了的嘛，走路都要扶墙。」许运良也忍不住笑了起来，「等会那瓶酒没喝完，周师给老罗带回去，给他补一补。」

「桀桀桀————」

师兄弟俩凑一起，笑容逐渐变态。

「周师，你下午要去技工学校上课啊？当技师？」孔国栋看著周砚问道。

「是要去做个分享。」周砚点头，就是这技师」听著吧，有点不得劲。

孔国栋说道：「厉害，技工学校是我们省里唯一的烹饪中专学校，