冰冰凉凉的，刚好合适！」

周砚笑著道：「我倒是想过，但是我们没得冰粉籽的嘛，我也不能凭空搓出来冰粉噻。不过，你还是很有商业眼光的，夏天卖这个确实好。」

「那是~」小家伙可骄傲了，「你要尝尝我的冰粉吗？」

「我尝尝嘛。」周砚还真想尝尝，拿起自己的勺子舀了一勺喂到嘴里。

冰凉的冰粉入口即化，小圆子软糯，银耳润糯，醪糟的清香在嘴里漫开，压住了糖水的甜腻，满口清润冰凉。

从外边带进来的暑热，被这一口消去了大半。

确实妙极！

美食节的时候要是卖冰粉，确实妙极，消暑能力能跟冰激凌打擂台。

在香江，各种小料种类还齐全，能把价格拉起来。

可惜坚持手搓，就要面临原料不足的问题。

手搓冰粉最关键的原材料是冰粉籽，又叫假酸浆籽，用纱布口袋装起来扎紧，然后泡在凉白开里不停揉搓，果胶就会融入凉白开中，凝固之后就是冰粉了。

周砚以前拍过，知道制作流程，但自己没弄过。

他还有一个点心没有兑换，要是搞个冰粉的话，店里倒是能多个解暑的小甜点。

这东西可不光小孩爱吃，就跟蛋烘糕一样，老少咸宜。

谁能在夏天拒绝一份三鲜冰粉呢？

周砚标记了一份三鲜冰粉，决定回去之后好好考虑考虑。

菜陆续上桌，灯影牛肉、椒麻脆肚丝、干煸鱿鱼丝、荔枝鱼————

不少菜都是周砚前两回来没吃过的，少麻辣，偏甜咸口的菜多一些。

一看就有特意照顾周沫沫的口味。

小家伙倒也不负所望，从凉菜吃到最后一道菜，全程筷子没停过，吃得相当认真。

众人喝了点小酒，也是渐渐聊开了。

听说吴海涛下个月要去香江上班，光生活费一个月就是两千港币，许运良和孔国栋皆露出了羡慕的表情。

「光补贴就有七百多？干得好还能加？啧啧，这香江老板还是大方哦！」许运良感慨道。

「周师，你拿了最佳厨师，香江老板没留你啊？」孔国栋则看著周砚问道。

「留倒是留了，工资不是太高，我没答应。」周砚说道。

「给你开好多嘛，两万港币？」许运良好奇问道。

「没那么少。」周砚摇头。

许运良：

孔国栋：