师，今天店里不光卖破酥包，还卖叉烧包呢，怕你已经吃过早饭了，所以只给你带了一个。」周砚笑著把一个牛皮纸袋递了过去。

「这么好，还给我带包子了。」方媛媛眼睛一亮，叉烧包她还真没吃过，但周砚做的包子肯定好吃，根本拒绝不了，一手抱著周沫沫，一手接过包子：「谢谢。」

「不客气。」周砚笑道，自家嫂子应该的，「明天我在店里请家里人吃饭，大伙都来，媛媛老师也来呗。」

「庆功宴哦~」周沫沫补充道。

「吃席啊！要得！」方媛媛点头，周砚操办的宴席，那是一等一的好吃，当初就是因为这一口席，才有点稀里糊涂的答应了周阳，现在跟周家人都快处成一家人了。

周砚骑著摩托车回去了。

方媛媛抱著周沫沫往幼儿园里走去，摸到了周沫沫沉甸甸的书包：「沫沫，你今天带了什么来啊？沉甸甸的。」

「媛媛老师，是教学工具。」周沫沫一本正经道。

「啊？」

上午从早上五点钟一直忙到了中午一点，周砚做了不少灯影牛肉，一半进烘干炉，一半直接上二楼晾著。

天气热起来了，哪怕不进烘干炉，窗户打开也能风干了，只是效率要稍慢一些，但胜在可以一次性多做一些。

过两天他师父办席预定了三十份，另外店里下周一开始也要恢复售卖，所以周砚准备一次性多做些。

做灯影牛肉太麻烦了，现在周砚基本上做一次用三天，这样就不用天天做了。

灯影牛肉和其他东西不太一样，做好之后是干香的，只要密封储存，保证不要回潮，经得起放。

——

今天中午的客流量相当不错，叉烧包的反响还是不错的，而且熟客听说周砚回来了，不少人都来吃饭了。

营业额还没盘点，但应该相当不错。

客人报复性消费，会让今天的营业额有一个跃升。

周砚对此早有预料，备菜量非常充足，而且现在后厨的出餐效率相当高，已经完全能够匹配上中午高峰期的客流量，没有压力。

中午营业结束，周砚上楼换了身衣服，把包拿上，另外拿了存折，还有这次表彰大会领的那四千多块钱。

周砚去嘉州邀请各位师叔伯明天来吃饭，顺道去一趟百货公司看看有没有合适的冰柜，搞一台