第545章 夏鸣从未改变,真正的商业竞争往往体现在最不起眼的角落... 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

第545章 夏鸣从未改变,真正的商业竞争往往体现在最不起眼的角落...(3/7)

仙人」更有话题。

所谓老将出马,从搞笑男到实力大厨,再笼罩上一个特邀的噱头,反差感确实更吸引观众。

更离谱的是,「龟仙人」自己料理的特性,还恰好给这些话题添了一把火。

恰好这个赛区又没有「郑泽谦」「索菲」这样有著不错粉丝基础的选手。

唯一拥有先天话题的「陈晓冬」,在「龟仙人」面前实在没有什么亮点。

于是乎,在导播眼中,阴差阳错的,「龟仙人」就从选手中冒了头。

但夏鸣的视角更高。

因为他从「龟仙人」进来的那一刻就知道,他是夏一天。

虽然「华厨戏法师」的称号已经沉寂多年,但夏一天能回来,这C位上就必有他一席之地。

可一个节目只有一个视角显然是不够的。

夏鸣充当了「裁判」的视角,「龟仙人」充当了「生猛老将」的视角,「叶菱」已经开始变好,后续可能成为「逆袭者」视角。

那现在对于直播来说..

缺乏的就是「失败者」的视角了..

其实,相比141号铺位的选手,有另外一位选手的失败更具话题。

不过既然141号铺位的选手先一步暴雷,那夏鸣自然会选择先展示他的视角。

来到141号铺位门口,乔若宁瞬间就记了起来。

「哦,是这家铺子啊!」

「我还记得,当时逛到他这边的时候,还没有开张,我当时看著外面的菜单就好奇...」

乔若宁伸手指了指。

「作为一家小店,合理的选品是必须的。」

「因为一旦餐品种类过多,跨度过大,就会导致后厨需要增加备货。」

「囤积的食材不一定能被游客转化成利润,就会导致浪费。」

「当然,非要从商业角度来说,单品足够多,是可以辐射到更多客户的,但同时,这也会对后厨造成负担。」

乔若宁看了一下街上拥挤的人群。

「虽然这地方有200个小店,但小店的后厨都只有1位厨师。」

「自己开过餐饮小店的一定知道,如果一个档口只有一位厨师的话,那面对大量订单时,必然会造成出餐混乱的问题。」

「备注没有做到已经算是轻的了,辣椒添加与否,出品是否稳定,在订单多时都会存在问题。」

「所以,这家店退单的问题,是不

本章还未完,请点击下一页继续阅读

上一页 目录 下一页