定没有问题，味道方面也比很多临时想出来的搭配要和谐不少！”

夏鸣知道这东西比想象中麻烦很多，郑泽谦选择这个料理，也是有一些炫技的心思在里面。

“他这种一看就是要做满一小时的，基本都是最后呈上去。”

“那时评委吃的差不多了，风险与危机并存，本质上看的是品质。”

他心里清楚，评委们吃完鸡架到现在，不超过3小时。

胃里的食物还没完全消化.

这种情况下，做取舍就非常重要！

“呈上去过早，或者过迟都会出现评判的些许错漏~”

“所以很多选手，会故意卡一个他们相对舒适的时间环境。”

“例如井燃，此刻他已经将食材处理的差不多了，但却并未选择立刻制作烧麦，而是在尝试调配酱汁。”

“他知道自己的料理偏烤肉类型，在评委吃饱的情况下，会有减分，所以故意这样做。”

“杨艳斌也发现了这点，他尝试用干豆皮替代烧麦皮，这其中最难的地方，在于口感太硬。”

“所以为了解决这个问题，他决定先熬一遍豆皮，虽然很冒险，有破的风险，但做完后口感会提升一个层次.”

“还有康欣成的元贝烧麦，需要内馅与酱汁完美搭配，烧麦制作不难，但酱汁至少需要20分钟。”

想到这，夏鸣再次加快了手中的动作。

“这些人都觉得自己卡在比赛开始后40分钟开始呈现料理是最佳选择。”

“但我恰恰欣赏的就是你们这点~”

夏鸣露出一丝狡黠的微笑

在他看来，连续比赛简直就是比赛方送给他的操作机会。

1个小时的料理时间，64份大概率都算主食的烧麦料理，七个还没完全消化的评委.

这一切的一切，都如同蜘蛛网一般，被呈现在他的料理之中。

而最后，得出来的，就是一对无与伦比的料理组合。

“一款怎么吃也不会出问题，但吃完后，其他料理就全是问题的.黄金搭档。”

“这也算是，我为现在的局面献上的一份，小小的礼物~”

想罢，已经压好山药泥的他，又快速从一旁拿过蒸好的土豆。

将土豆也压制成泥后，他打开两个灶台，将处理好的食材同时下入不同锅中。

而后，他在直播间全场的惊讶目光中，直接