。

但有意思的是，这个形式并非是「山本龙吟」开创的，在他开店前约莫三年前，正在世界修行的他偶然接触到了「绅士国」的「肥鸭餐厅（TheFat

Duck）」。

在「肥鸭餐厅」中，有名为「海之声」的料理，其前菜专门配备了海浪声录音。

并用琼脂凝胶、海水爆爆珠创造「听海吃海」的沉浸体验..

第一次见到这个模式的「山本龙吟」大受震撼，并将之改良，才有了后面的故事~

但是！

这还不是「叙事前菜」的起点，「肥鸭餐厅」那道「海之声」极大可能借鉴于华夏古唐著名的「烧尾宴」。

「烧尾宴」以「二十四气馄饨」等开场菜为「叙事序章」，用「节气」「符号」「仪式」暗喻料理节奏，随形态与「海之声」大相迳庭，但内核却极为相似。

其实夏一天在夏鸣呈现「前品」时，曾有一瞬考虑过「叙事前菜」，但下一秒就被他否决。

至于原因也特别简单，「叙事前菜」相当于是「宴席料理」的菜单。

若是寻常饭店，或者米奇林，食客用餐时先上菜单或者单独派人介绍，并无任何问题。

可TM现在是在比赛啊！

比赛的最核心要素就是「不确定性」。

见招拆招才是比赛的常态，同为顶尖选手上阵基本都是比临场发挥。

怎么可能有人大大咧咧的扔出一份菜单来，然后开诚布公的和对面讲..

【你看，我就要用这四道料理打败你！】

这得是把对面多不放在眼里才能干出来的事，这玩意和打斗地主刚拿到地主就「明牌」有什么区别。

都不说夏鸣是各方面都陷入劣势的情况下了，就算是小优势，敢这么浪的也实在没几个...

但现在看来，只有「叙事前菜」这一个方向可以完美解释夏鸣的料理了。

「温知夏，你看我给你讲...」

「首先是「五行前菜」，「金」「木」「水」「火」「土」，米汤我假设取名「归一」。」

「「金：炸虾脆饼」是整道宴席料理的起源，虽然用的是油炸的方式，但吃起来却并无油腻感，反倒是更多鲜甜感。」

「这道料理与最后的「归一：米汤」应该是一个大循环，暗示以炸物开始，以米汤结束。」

「之后是「木：葱卷豆