划过去了...】

【玉米，土豆牛呀羊呀的，就一下就飘过去了...】

【一口气全念对？】

【我看了好几遍，字幕都没赶上夏哥的节奏，这多少有点过于离谱了...】

【做什么菜啊，兄弟们，我去剪辑，鬼畜区见！】

【这视频知识点太密了，我已经快被这堆知识弄到缺氧了，所以我决定...先看到这，明天我再来...】

【我需要看点团播洗洗脑子，晚安了，玛卡巴拉！】

听著夏鸣说完的知识点，郑泽谦深吸了一口气..

「教的全是真东西，就是真的硬，这视频我觉得逐帧解析时长至少得翻4倍...」

白珩看著视频上渐渐收拢的酱汁，眉眼微微眨了眨。

「我如果没有记错，扒菜的最后，一般会用大翻勺吧...」

郑泽谦点了点头。

「确实，但我更喜欢叫它「顺手牵羊」。

白珩咀嚼著嘴里的鱼干点了点头，其实称呼都无所谓，主要还是在技艺本身。

看著夏鸣薄芡之后点入亮油，白珩就知道，那一刻马上就要来了..

随著亮油沉底，周围芡汁收到较为合适的地步，夏鸣将锅微微一转，而后轻轻朝著半空一抖，而后默默收回。

这晃动超过了白珩肉眼可以观察到的速度，她没有眨眼，但锅里的牛肉条已经全部翻面了。

更可怕的是，翻面之后的肉条依然保持著完全规则的形状，这一瞬间白甚至以为这肉条四周被安排了空气墙。

「这...我...」

一旁的郑泽谦也是猛的从座位上坐直了起来。

其实之前上课的时候夏鸣也做过一次「大翻勺」的实例，二队厨师也全都会这个技巧，三队也有几个人会。

但像夏鸣今天这样快，这么准的「大翻勺」，郑泽谦学厨以来还从未见过。

在他眼里，这羊肉就和图片一样，按键轻轻一按就翻转了，不讲一点都市的逻辑和道理...

「呵呵呵...」

憨笑了几声，郑泽谦摸了摸自己的额头。

前面所有的步骤都可以去逐帧分析，但当这个「大翻勺」，不，应该叫「顺手牵羊」

用出来后，有些事情已经完全超过了大家的预期。

「别说莉莉了，你现在让尹盛江队长复刻一个这样的「顺手牵羊」，我觉得都没可能