第405章 郑泽谦的半个师傅,近代湘菜石与徐的纷争,夏鸣开启直播... 首页

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第405章 郑泽谦的半个师傅,近代湘菜石与徐的纷争,夏鸣开启直播...(8/9)

。」

「我记得「许家」有私教厨房可以学,但是进外门要先签协议,学成以后要强制留下打工,不然就要交高额的违约金,正常拜师难度很大。」

「「酒楼菜」四家现在都没有「厨神」,陷入了一个大哥不笑二哥的状态,最接近「厨神」的是「宋家」的「宋兴国」,现在华8级。」

「孙星遥的爹「孙莫」虽然也是华8级,但前些年生了场大病,现在厨艺大退,就靠名气撑著了。」

「剩下两家就没什么好说的。」

「「官府菜」虽然现在名声不显,但他们一贯坚持的「传统」救了他们。」

「「石门」「王门」「徐门」三派的传承,都保留的还不错,每一代也都有较为出色的弟子。」

听到这,白珩彻底迷糊了。

「那这些与夏鸣有什么关系呢?」

郑泽谦摸了摸头。

「这就得说到「石门」和「徐门」的争端了,「石阴祥」确实是一代大师,培养了「左宗席」「聂忠厚」等人。」

「此时掌握「石门」的,是他儿子「石百林」,这位堪称重量级。」

白珩眉头微挑。

「怎么了,他砸他爹的招牌了?」

「不不不,你误会了!」

郑泽谦摆摆手。

「石百林虽然只有华6级,但他理论知识特别厉害,教书育人一把好手。」

「他现在开办的「湘区石达厨艺学校」可谓是「湘菜黄埔」。

「7

「他还在续写他爹没有写完的书,长期从事湘区内部的厨协活动管理。」

「虽然因为流派内部限制,从来没有教授过「组庵菜」的核心,但依然不影响他的声望。」

白珩愣了一下。

「那...」

「问题在于这位脾气有点太好了,理论上说,「徐橘云」师从过「石阴祥」这件事大家都知道。」

「但因为「石阴祥」只继承全了技法,「组庵菜谱」没继承全,这里面就有了可以操作的空间。」

「没人知道传闻中的300道「组庵菜」传到「石阴祥」手里还剩多少,也没人知道复原「组庵菜」时,他的徒弟有没有出力。」

「可以说在「石阴祥」走后,能解释清楚这件事的,只有四个人。

「「王莫泉」「聂忠厚」「徐橘云」「石百林」」

「因为一些「组庵菜」继承正统问题,「徐橘云

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