下午才开门啊!”
李哥也凑了过来说道,“就是。再好吃的东西,早上那个点没得吃,有什么用?我们普通人过日子,早上总得有口热乎饭对付吧?”
张强点点头,接着说道,“只要你保证像你刚才说的那样,用料新鲜,纯手工做,不搞那些预制菜的花活。我们小区这么多人,你还怕没生意?你不用跟范老板比味道,你们赛道都不一样。”
余阳听着这些食客的话,愣住了。
这些人并没有因为吃惯了范理的神仙包子,就对他的普通早餐嗤之以鼻。相反,他们渴望一口清晨踏实的烟火气。
“对啊,小兄弟。”
老王拍了拍余阳的肩膀笑道,“这天玺小区,就需要你这样正经的早餐店来补齐拼图。我们许总都说了,做正当生意的,只要东西好,位置你随便挑。”
余阳深吸了一口气,原本失落的眼神重新亮了起来。
同行是冤家,但在这里,同行也许是并肩的风景。
转头看向厨房里的范理,心里暗下决定。这家店虽然不可逾越,但有这么一座高山在旁边,他每天看着,说不定自己的手艺也能再上一个台阶。
况且,范老板开的是迈巴赫,他蹬的是三轮车,只要不往同一条车道上挤,谁也碍不着谁。范老板赚他的有钱人钞票,自己赚小区居民早上赶公交前的那两块钱。
不丢人。
“王经理。”
余阳转头看向老王,眼神不再迷茫,“咱们接着看铺子去。我还就真想在这开了。”
老王一听,乐了。
这就对了嘛。这就叫商业生态圈互补。
“走走走,我带你去看个绝佳的位置。”
老王站起身,拿起手机扫码结账,“范老板,先撤了啊。”
范理正忙着给手里的面团掐剂子,“慢走啊。”
余阳站起身,认真地朝着厨房方向看了一眼,并没有过去搭话。
手艺人的圈子,达者为师,他觉得现在的自己还不够格去跟这位年轻的“宗师”套近乎。等自己的包子铺开起来,手艺磨上去了,再来讨教也不迟。
两人推门而出。
老王领着余阳绕过范理早餐店,走到天玺正门另一侧。
这间铺子面积不大,也就三四十平米。因为有个承重墙挡着,从主干道上看不太显眼。
“就这间。”
老王掏出钥