软糯入味。
只是这次用的都是品质顶尖的牛里脊,肉质本身细嫩,没必要再多这道麻烦工序,她干脆直接整块煎来用了。
忙活完最后一步,苏雅心直起身子,长长舒了口气,脸上满是开心,扬着嗓子喊了一声:
“搞定,完工啦!”
旁边全程盯着她操作的厨师忍不住开口吐槽,带着点轻松调侃:
“说实在的,你这一套流程看着跟做三明治没啥两样,顶多就是中间多夹了块牛排而已,看着挺简单,我这下看一遍都学会了。”
一听这话,苏雅心立马不乐意了,当场就反驳回去:
“怎么能一样呢,我做的这是汉堡,跟三明治根本就不是一种吃食!”
厨师挑了挑眉,靠在灶台边打趣:“小姐,这不都是面包夹菜夹肉吗,换个名字还能变出花来?”
苏雅心把装好的汉堡往托盘上一放,认真跟他掰扯:
“面包都不一样好吧,三明治用吐司,我这是专用汉堡胚,口感松软还带嚼劲,而且搭配的肉酱、芝士配比都有讲究,哪能混为一谈。”
“行行行,小姐,你说得都对。”厨师笑着摆了摆手道。
随后,苏雅心转头对着边上几个忙活的厨师开口吩咐:“你们再炸几份香酥小鸡腿端过来。”
几个厨师齐声应下:“好嘞!”
说完这话,苏雅心端起摆着四个汉堡的托盘往外走,出来之后分给苏诚、何顾程,还有娜娜,自己手里也留了一个,当场开吃。
苏诚盯着手里这个简简单单的汉堡,心里还犯嘀咕,半信半疑地咬了一大口。
滋味一进嘴,他当场眼前一亮,满脸意外地感叹:“没想到味道居然这么棒!”
听见苏诚这么说,何顾程和娜娜也连忙各自咬了一口,嚼了没两下,俩人也接连开口夸赞,都说味道很不错。
娜娜嘴里塞着汉堡,含糊地抬声喊:“小姐,你这汉堡做得也太绝了!”
苏雅心侧过头看她,笑着问:“这么好吃?”
娜娜使劲点头,又咬了一大口:“牛里脊软乎乎的,番茄和洋葱刚好压下肉的油腻,比那三明治要好吃一些!”
何顾程在一旁淡淡接话:“搭配得很用心,口感层次很足。”
苏诚啃得飞快,三两下就下去一半:“等会儿小鸡腿上来,配着这个吃,简直绝配。”