取出两批大小相近的药材，让周启明亲手切片后重新浸泡。

这次两片厚度相同，仁和医馆的黄芪依旧先褪色，另一批则保持着稳定的淡黄色。

“药材的差异不只在切片。”

林长生指着黄芪断面上的细密纹理。

“生长年限、采收时节、干燥方式和储存条件，都会影响有效成分和服用体验。”

王庆和轻轻点头。

“所以您说望气识药，不是只凭鼻子闻？”

“当然不是。”

林长生把药材放到灯下。

“先看形，再闻气，后摸质，最后通过水煎和断面复核。”

“望气是入口，不是结论。”

这句话让王庆和眼神一亮。

过去他也讲究色泽和气味，却往往凭第一印象就做决定。

林长生却把每一个判断拆成了可以复核的步骤。

周启明拿出纸笔，认真记下四个环节。

他的师弟赵成则蹲在桌边，盯着那杯颜色更深的黄芪水。

“是不是颜色越深，药效越好？”

“不是。”

林长生立即摇头。

“有些药材颜色深，是因为加工过度或者受潮氧化。”

“如果只看颜色，最容易被人为处理过的药材骗到。”

赵成连忙在纸上补了一句，旁边还画了一个大大的叉。

王庆和看在眼里，忍不住笑了。

“你们两个以前记师父的方子，可没这么认真。”

“师父以前只说记住剂量，没说要考这么多。”

赵成小声回答。

“那是因为我当年也没有想明白。”

王庆和说完，自己先愣住了。

他跟着父亲学医时，师父总说药材要选地道货。

可什么叫地道，怎样判断地道，他一直只记住了几句模糊口诀。

林长生没有直接教口诀，而是让他们拿出三种不同品质的丹参。

第一种断面颜色偏白，纹路散乱。

第二种紫红色较深，但气味刺鼻。

第三种颜色不算浓，断面却紧实，气味沉稳。

“哪种最好？”

王庆和看向两个徒弟。

周启明先选第三种，赵成却选了第二种。

“为什么？”

“颜色最深，应该积累的药力最多。”

林长生没有点评，只拿出三只小锅同时煎煮。

第二种丹参很快散出浓重的焦苦味，汤色发黑。

第三种汤色清润，药气沉着，煎煮后仍然