了红油，泛著著诱人的光泽。

【一份不错的泡椒鸡杂】

周砚夹了一筷子到碗里，尝了一口，眼睛随之一亮。

鸡杂火候把控的相当不错，切的薄薄的鸡胗脆而嫩，鸡心紧实有嚼劲，鸡肝细腻滑嫩，配上泡椒的酸辣，滋味十分突出，下饭简直一绝。