二十多块钱。
一个月六七百的稳定收入,这可是一笔巨款哦。
纺织厂的一线工人,要工龄高的才能拿到六七十块。
章老三都不提给章顺找工作了,而是全力培养这个儿子跟他干刀儿匠,以后接他班。
周砚又跑了一趟赵铁匠家,赵铁匠的房子前边是铁匠铺,后边就是家,这会正坐在门口跟人摆龙门阵,瞧见周砚停摩托,笑著起身道:「周老板来了啊。」
「老赵,帮我打个东西。」周砚下了车,从怀里掏出一张图纸。
「叉叉?」老赵接过图一看。
「对,羊城那边烤叉烧肉的叉子,上边这节U形钢叉比较长,做的铁签,要上火烤,这后边接的木棒,这头磨尖。」周砚给她介绍道。
「哦,那挺简单的,就是要穿肉的话,这个铁签要用好点。」老赵说道。
「对头,做结实点,一签传三代那种。」周砚笑著点头。
「你好久要嘛,这个铁棒我店里就有一根。」
「越快越好,我明天早上还要拿来烤叉烧做叉烧包,要是搞不出来的话,我就先去找根钢筋用著。」周砚说道。
「哎呀,你都这么说了,今天晚上我就必须给你整出来了噻。」老赵拿著图纸往店里走去。
老赵是老周家的长期合作伙伴,老周家那么多杀牛匠,杀牛刀一直都是在他这里定制的。
一把剃骨刀一块二,能用好多年,手艺没得说。
叉子是要拿在手上烤的,兼顾刚性的同时,也不能太重,不然举久了手酸。
老赵这长条状的铁签还挺多的,周砚选了一根趁手的,跟老赵确认好长度后,老赵把上衣一脱,露出一身腱子肉,直接开打。
「听你老汉儿说你去香江比赛了嘛,拿到名次没得?」老赵打铁的间隙还和周砚摆摆龙门阵。
「还行吧,团队拿了两个冠军,我拿了个最佳厨师。」周砚就在旁边看著,笑著道。
老赵手里的动作一顿,抬头看著他说道:「那你还是有点凶哦,跑到香江去拿了个最佳厨师。」
「都代表川菜出征了,那必须雄起噻。」
「嗯,有道理。」
老赵的动作非常麻利,那根铁钎大小合适,两头拿打磨机磨尖,然后弯折成U形,下端焊一根铁棒延长二十公分,焊了个可以套木棍的接口。
老赵的打铁手艺