落盖，八个「备前烧御釜」同时关闭，灶火也在一瞬间被她全部打开。

随著火焰在面前升腾，五十岚风子如同一个优雅的钢琴家，将手指放置在了「备前烧御釜|连接的金属盘之上。

感受著指尖的温度，她默默看向对面仅依靠一个蒸笼就处理所有料理的夏鸣。

「同一层的蒸笼温度必定有差异，虽然只有2~3℃，但对于食材来说，这已经非常致命了！」

「「茶碗蒸」就是鸡蛋在最合适的黄金时间凝聚的最终产物。」

「我马上就会让你知道，一个连温度都无法掌控的厨师，是不配叫做厨师的...」