上来了。

腐皮卷炸成了深金黄色，表面微微起泡，摆在白瓷盘里，旁边配了一小碟喼汁。

炸鲜奶则是浅金黄色，外层酥脆，码在油纸上吸去了多余的油分。

侍者道：“你好，你的餐已经上齐了，请慢用。”

少微应了一声，拿起筷子，先夹了一只腐皮卷，咔嚓一声，腐皮应声碎裂，薄脆至极，里面的虾肉馅鲜嫩多汁，滚烫的汁水险些烫到舌头。

她呼了两口气，又蘸了一点喼汁，酸味恰到好处地中和了油炸的腻感。

随后夹起一块炸鲜奶，吹了两口气，咬了一口，外层咔嚓碎裂，里面的鲜奶馅半凝固状态，轻轻一咬奶香在口腔里缓缓化开，和外层的酥脆形成了绝妙的对比。

她吃完了，又夹了一块，她在心里盘算着，这个可以加到周记的甜品菜单里。

成本低，做法也不算复杂，关键是新奇，上海滩卖炸鲜奶的店不多，周记如果推出来，应该能成为一个吸引客人的小亮点。

少微一边想着，一边夹起一块鸡胸，蘸了一下姜葱蓉汁，送进嘴里。

鸡皮爽脆，鸡肉嫩滑，没有丝毫柴感，姜葱蓉的咸香恰好衬出鸡肉本身的鲜。

她又夹了一块鸡腿肉，蘸了点头抽，酱油的醇厚和鸡肉的鲜美在舌尖上融合，又是另一种风味。

她把每一样都尝了一遍，最后端起那碗白粥，一勺一勺地慢慢喝。

怪不得人情绪不好的时候想吃东西，美食总会告诉你——人间很值得。