再去北京，就当是咱办事处的‘技术指导’和‘总管’，主要把关味道和待客的诚意，具体杂事有年轻人帮手。青岛是根，北京是新发展，两头都能顾上。”

这番话像拨云见日，一下子说到了老两口心坎里。

老徐头儿摸着下巴，琢磨着张家栋的意思：“带徒弟……倒是个法子。”刘婶儿也松动了：“要是这边摊子能稳住，去帮衬几年，倒也不是不行……”

看着他们意动，张家栋趁热打铁：“工钱待遇您二老放心，肯定比现在好，北京那边也给你们预备妥帖的住处。就当是帮咱们合作社，也帮您二老这身好手艺，在首都再立个口碑！”

沉默了片刻，灶火声和堂食的喧闹仿佛成了背景音。终于，老徐头儿一拍大腿，看向老伴儿：“老婆子，家栋把路铺到这份上了……要不，咱就……试试？”