第610章 薜荔果 首页

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第610章 薜荔果(3/3)

捶打过的,柠檬和草莓的汁水混着融化的冰水融合在一起,再倒进泡好的茶汤中。

祁妙怕口感单调了些,也往里面加了冻冻。

常宁喝了之后赞不绝口,她又处在对什么事都好奇的阶段,便逮住祁妙一顿问。

“冻冻是什么?怎么做的?”

常宁叽叽喳喳道:“日后我也想让御膳房里那些御厨给我做,妙妙能不能教一教我?”

祁妙有些惊讶,没想到这位公主是个自来熟,还没说上几句话,竟然就抱着她的手臂,直接叫她妙妙。

“冻冻并不难做,只是要用一味民间的食材,名为薜荔果。”

祁妙见她感兴趣,又见其他摊位上都有御厨守着帮忙,便放心地任由常宁拉了过去,坐在她的身边耐心地解释:

“薜荔果是一种绿色的果子,山林间随处可见,只是京城大多数人家并不吃这果子,南方倒是有不少人家会用来做冰粉。”

祁妙说的南方,其实是现代的南方。

她是去田庄时无意间发现这薜荔果的,便赶紧让人采了来,尝试着做冰粉和冻冻。

至于大熙朝的人们,似乎都不怎么吃这种果子。

“薜荔果分公母,能做冰粉和冻冻的,都是母果。”

祁妙一边比划一边说:“准确的说,拿到薜荔果后,要先切开,把里头的籽取出来晒干,加水不断揉搓,揉搓出来的汁水凝固以后,就是先前殿下吃的冻冻。”


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