碰，发出咯吱的酥脆声响。

见三个小丫头不太敢下筷子，徐东瞧了瞧，开口道：“行了，大伙都瞧见了，这菜叫灯笼茄子，是我从东北过来的同学那儿听来的法子。我就随口一说，你看柱哥直接做出来了，漂亮吧？”

何雨柱也志得意满地扬了扬下巴。徐东又问：“柱哥，你给说说，这芡汁调的啥口味？”

何雨柱说道：“这土豆烧牛肉就是正常家常口，下饭的。白菜汤等会儿吃完溜个缝，解解腻。烧茄子是酸甜口的，也下饭。我琢磨着东子说这菜滋味全在芡汁上，调什么汁就是什么味，就弄了个鱼香口，也算是川菜里经典的味型了。”

说完徐东也没客气，拿筷子把灯笼茄子放倒，撅成几块，给三个小丫头各夹了一块，跟着大伙纷纷动起筷子。

没想到这顿饭吃到最后，连白菜汤都喝得精光，土豆烧牛肉反倒没下去多少。两大盘茄子吃得一点不剩，土豆烧牛肉里的土豆倒是有人夹，肉剩了不少。搁这年月，也算是件怪事了。

饭吃完以后，看着剩下一大半的土豆烧肉，徐东拿过两个饭盒，把剩的土豆烧肉分别装好，递给何雨柱和许大茂：“拿去热热明天吃吧，我和徐凤俩人也吃不了多少。”

何雨柱在厨房特意留了一盘烧茄子给徐凤，徐东收拾饭桌的时候也看见了。家里不缺这一口，把剩菜分给许大茂和何雨柱也是应有之义。

旁边喝茶抽烟聊天的李怀德和许富贵也点点头。李怀德直接开口：“啥也别说了，东子给你们就拿着。他不缺这点，你们也不差这点，但这份心、这份情得认。年纪轻轻的，你们哥几个好好处着。”

说着他想起件事：“对了柱子，下个月二十号定了，咱们厂里开始工人定级。你出师定级那事儿，不在厂子里考。丰泽园，你熟吧？”

何雨柱一听乐了：“我当初就在那儿学的徒。”

李怀德说道：“你去那儿考试的时候好好考，有几分本事就使出几分。按厂里的章程虽说只能给你定到五级，但你要是能考出三级四级的水平来，我想办法从别的地方给你找补找补，肯定不让你亏了。”

何雨柱一听赶忙道谢：“谢谢李主任！咱可就说好了。我琢磨着东子教我的这道灯笼茄子，能算一道能上得了台面的