这对吗？

「做叉烧包啊？」一旁站著的刘惠端愣住了。

「破罐子破摔？」罗坤也有些迷糊。

「他刚刚还去看了皮冻，该不会还要做一个灌汤包吧？」

「生炸灌汤包？川菜点心里有这道菜吗？」

「反正叉烧包肯定没有，这靓仔勇气可嘉，太有比赛效果了。」

「浪费我一块上等梅头肉，扑街。」

粤菜厨师们基本上都看出来周砚要做什么了，表情那叫一个精彩。

王高峰也没忍住笑，本来还觉得这比赛没啥看点，但现在看来好像又有点峰回路转的意思。

这个来自四川的青年厨师，竟然要挑战叉烧包和生炸灌汤包。

勇气可嘉也好，不自量力也罢，这样等会比赛结束后，罗师傅他们肯定会点评教学一番，对他来说也是有收获的。

四川代表团这边则有点懵，他们已经听到了粤菜厨师们的话。

叉烧包？

生炸灌汤包？

这可不是什么川菜点心。

周砚哪怕做抄手、锅盔，那也算是四川特色嘛。

而且粤菜厨师要是不懂的话，说不定还能多拿几分。

但在人家的地盘，做人家的招牌菜，那即将面对的将是最严格的审判。

「确实为难小周了。」陈代禄叹了口气，要知道是这种局面，他刚刚就不退后那一步了。

毛树云则要淡定得多，笑著说道：「没得事，说不定做完了还能得到罗师傅的指点，对他不一定是坏事。」

众人闻言纷纷点头，这话也有道理。

曾妙萍见状虽然觉得有些荒谬，但并不慌张，而是快速决定了自己今天要做什么点心。

叉烧包、生炸灌汤包，这两道点心已经定下来了。

既然是比赛，用同一道菜做对比是最直观的。

她今天就让周砚看看，真正的广式叉烧包和生炸灌汤包是怎么做的，让他输的心服口服。

第三道点心，她准备做个泮溪八大名点之首的绿茵白兔饺，这是她师爷的原创点心，兼顾美味与手艺，技术难度较高，成菜美观，非常适合用来打比赛。

周砚和面的手艺相当高，三种不同的包子，不同的和面比例和技巧，切换起来行云流水。

没办法，都成肌肉记忆了，张手就来。

罗坤和刘惠端在旁看著，表情渐渐有些不一样了，多了几分惊讶。

罗