不忘，看看这海鱼烧出来又是什么滋味。」孟瀚文夹了一块鱼腹肉先放到沈晚秋的碗里，然后自己才夹了一块鱼肉。

这鱼肉一夹起来就知道是好鱼，蒜瓣肉非常明显。

孟瀚文把鱼喂到嘴里，细细嚼著，脸上很快露出了笑意。

见众人还等著他给出评价，他微笑道：「都尝尝吧，如果今天是全鱼宴的话，这道干烧红立绝对能压轴，它真不一样。」

沈晚秋尝过之后，也是笑著点了点头，「干烧的做法和海鱼还挺搭的，好吃。」

这下众人的兴致都给吊起来了，孟瀚文可是国画大师，什么好东西没吃过，能给出这样的评价，这鱼绝对不一般。

转盘转动，段启荣先给汤雪柳夹了一筷子鱼腹肉，然后把鱼停在了邱老太的面前。

「雪柳，你尝尝小周做的这个干烧红立，绝对颠覆你对红立做法的想像。」段启荣信心满满道。

汤雪柳最爱吃的海鱼就是红立，出去吃饭有红立必点，每个星期至少吃两条，老张变著法子给她做，什么口味都吃过，嘴巴特别刁。

「我尝尝。」她把鱼肉夹起，鱼皮煎的金黄，泛著油润的光泽，鱼肉却依然雪白，凑近了能闻到芽菜的独特窖香和猪肉的脂香，还有红立本身的鲜味。

确实挺独特的，她还是第一次见这种做法的红立。

汤雪柳把鱼肉喂到嘴里，细细嚼开，鱼皮的酥香，鱼肉的鲜嫩，在嘴里化开，眼睛顿时亮了起来。

天呐！

红立这样做也太绝了吧？