观的。
看到这个规则的时候,「可爱虎」都差点动了做好评赠礼的心思。
但在计算成本后,他还是放弃了..
「感觉这个规则用在早餐里有些小题大做了,如果是午餐的话,送个煎鸡蛋什么的肯定没问题。」
当然,「可爱虎」放弃了赠礼,不代表其他选手放弃了赠礼。
虽然选手不能主动揽客,但有些人想到了可以用包装来提示游客。
只是这里面就存在一个「黑箱」..
那便是他们没有监控看到门口游客的情况,也就无法获得游客拿出手机对著屏幕亮出5星好评的验证途径。
要么选手一开始就把「赠礼」送给游客,然后去赌游客会认真给5星评价。
要么,就必须想办法让游客自己主动把手机放到出餐口外,并亮出评价页面验证。
很明显,后者的难度,不亚于让一个单人游客,购买家庭套餐。
可就在包括「可爱虎」在内的选手们,都盯著2%的增长毛利算的时候,在一个网友熟悉的后厨里,49号铺位的来自「日出之岛」的选手,此刻却是在算另外一笔帐。
「也就是说,评分最低只能降到1.0」
「就算有300个人同时打0分,我也只会扣30%的毛利。」
这位选手听过一句华夏的俗语。
「羊毛出在羊身上!」
「既然做低评分的料理,要扣除30%的毛利,那只要直接在售价上把这个毛利赚回来就行了。」
「反正按照这个规定,来往的游客又看到我们店铺的评分。」
「既然要往贵了卖,那就得下手狠一点!」
按照之前的结算,现在这个「日出之岛|的选手毛利是1560元。
说实话,要不是被「料理术士」算计了,就他这一份售价35元的料理,有28元的毛利,利润都能堪比贩D了。
最终落得毛利只有1000多的原因,也是因为一开始成本大量投入到了宣发中。
此刻,他冰箱里堆了一堆冰冻的,品相很差的牛肉片,想要去做正常盈利已经几乎没有晋级希望了。
「既然如此,不如就直接一条路走到黑。」
仗著S级铺位的位置,他准备再黑一把大的。
直接贩售45元一碗的日式清水牛肉拉面。
别问味道,只要图片做的足够吸引人,游客里