过一丝兴奋。
虽然从宴席逻辑上这道料理有点出格,但至少,溱国队切实的拿出了一些变化。
也就在阿尔埃达准备将之放到嘴里品尝时..
身在自己后厨的加甘也是露出了一抹微笑。
「虽然和原定计划出现了一些偏差,料理本身也和宴席有些许割裂。」
「但虾肉所呈现的不同口感,带来的分数足以弥补这个问题.」
也就在加甘对自己的料理充满自信时.·
收拾完毕,坐在椅子上的能等待比赛结束的夏鸣,笑著摇了摇头。
「想法很好.」
「食材不够,就利用虾肉泥的性质搭配「越国米皮」,制作成「虾粿」,在保持份数的同时,以区分虾的口感。」
「但很可惜..」
「传统的溱式小吃店「虾粿」相比这个版本多了一样材料..」
「虽然你极力弥补..可没有「猪肥肉」的「虾粿」..」
「正在口感上.」
「可是存在著不小的缺陷..」