商所所长拿了十个饼，也要了八个的钱回来。那两个说是烤煳了，就没吃成，并且有同事为证。潘五福当然是不喜欢好麦穗惹事，也不喜欢她出头了。可好麦穗偏就大事小情的，都爱抛头露面。她动不动就嗑着瓜子，扭着水蛇腰，到镇上机关去串门子，串得满城风雨的。倒是把他的摊子串得安安生生，没有太节外生枝。而后街一家卖油酥饼的，最后硬是被机关和街坊的欠账，拖得砸锅倒灶了。

潘五福蹬着三轮车，潘银莲在一旁扶着高晃晃的炉子。潘银莲说：“这炉子何必要天天晚上朝回拉呢？放在街边有人要吗？”

潘五福说：“放过，不是让那些醉汉子砸了，就是让娃娃们，扳倒满地乱滚着玩。还有瞎，端直给里面拉屎撒尿呢。放不成。”

潘五福说这话时，还是笑笑的，没有一点不高兴的样子。好像那些人都是跟他闹着玩似的。他把三轮车端直骑到了河边。潘银莲问骑到河边干啥？他说，把一切都洗得干干净净的，也免得回家费水。潘银莲问：“冬天也在河边洗吗？”潘五福还是笑笑地说：“不冷，惯了。”

别看她哥个头矮小，平常可是一个很讲究的人。出门打饼，一定是要穿一件白大褂的。还有人问她哥，为啥要穿白衣服卖饼呢？她哥笑眯眯地说：“白的干净。”他也给潘银莲说过：“人家一看你个干活的，衣服穿得这样白净，就相信你卖的吃喝也干净。哥是个矮子，被人瞧不起，想着可能也觉得咱脏，咱就得活个干净样儿让人看。”她哥的确是爱干净，把三轮车骑到河边，还不在河水里洗，说那里面脏得很，死猫烂狗的啥都有。他是在一条正与河水交汇的小溪里洗。小溪刚从石缝里钻出来，还清凌凌的。潘五福不仅把灶具齐齐洗刷一遍，连炉子外面和三轮车，都细细擦洗得在月光下亮爽起来。潘银莲帮忙洗的东西，他还得过一次，怕有不洁净的地方，说白天摆在那里惹眼。一切都清洗停当了，他才脱下白大褂，反复揉搓。凡记得白天哪里沾了炭炉灰或是溅了油污的，他都会反复搓洗，还用打火机一点一点地照着看。

潘银莲是打小在镇河边上长大的人。那些年，镇河水很大，动不动就听说，哪家下河洗澡的孩子被淹死了。因此，她凡要下