沈小满月考那天一早就出了门，走的时候还回头冲沈鹿溪比了个手势，意思是放心。

沈鹿溪站在院门口看着他跑远的背影，摇了摇头。这孩子，策论改了三四遍，昨晚临睡前还在嘴里念叨开头那几句，今早倒是一副胸有成竹的样子。

顾南祁已经出去采买席面的食材了，院子里只剩她一个人。沈鹿溪把院门关上，回屋把桌上的东西收拾了一遍。

趁着没人，她进了空间。

昨天晾上的黄芪切片已经干透了，她收进竹匾里。当归还差些时日才能收，她蹲下来看了看根部的粗细，估摸着再养上一阵子就差不多了。

从空间出来，沈鹿溪换了身衣裳去浣香楼。

到了铺子，马大勺正蹲在灶台前调火候，锅里煨着一锅猪骨汤。孟三刀在旁边把五花肉切成整齐的方块，放在盘子里等着下锅。

“掌柜的，赵布商那边定金昨天刘大柱已经收了，五两整，记在账上了。”宋小六端着茶壶从楼上下来。

“知道了。”沈鹿溪在柜台后坐下来，翻开账册把定金那一笔核了一遍。

中午不算太忙，客人比前两天少了些。沈鹿溪趁着空当把席面那天的后厨分工理了一遍，谁管什么灶，谁负责切配，谁盯着上菜的顺序，都在纸上写清楚了。等顾南祁回来，她把分工表递过去让他也过一遍。

顾南祁看完没提什么意见，只问了一句：“你自己那天要做什么？”

“我盯全场，灶上和厅堂两边都看着。”

“你一个人跑不过来。”

“跑得过来，又不是第一回做席面了。”沈鹿溪把分工表收回去，“你那天帮我管着账就行，别的不用你操心。”

顾南祁没再说什么，把采买回来的东西一样一样搬进后厨。鱼是提前定好的，两条大鲈鱼养在木盆里，活蹦乱跳的。荷叶买了一大沓，用湿布裹着放在阴凉处。猪肘子挑了最好的部位，皮厚肉紧，拿来做酱香焖肘正合适。

傍晚收了铺子，沈鹿溪和顾南祁一起往回走。路过城东的书院街时，沈鹿溪往书院的方向看了一眼，门口已经没有学生了，沈小满应该早就回去了。

果然，进了院门就看见沈小满坐在石桌旁边，面前摊着一张纸，手里握着笔，一脸纠结的表情。