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水和一滴油,隔水加热搅拌,融化成浓稠的奶糖酱。
又用剩下的鸡蛋,分别制作了蛋黄酱和蛋白霜(详细过程不叙述了,网上查),这也是常用的两种“假”奶油。
最后,再把红枣山楂捣成泥,做成果泥。
核桃砸碎、杏仁切成小片。
三种“奶油”,两种果泥,再配上坚果碎,这丰富的口感配置,简直奢华到了极点!
蛋糕胚也已经蒸好,倒扣在木架子上放凉的差不多了,现在只剩裱花。
而那股浓郁的蛋香味混合着甜丝丝的气息,早就飘满了整个后院。
那叫一个霸道!